Instant nudle su podijeljene u dvije vrste pržene nudle i ne-pržene nudle, što ovisi o metodi dehidacije.
*Pržena nudla
Ulijte palmino ulje od 140 stepeni do 160 stepeni u metalni spremnik sa instant tortom od nudle i prženim 1 do 2 minute. U to vrijeme, sadržaj vode je 3 do 6%.
*Ne-pržena nudla
Kao što ime implicira, ne-pržena nudla što znači bez prženja, koja se osušila mašinom za sušenje i dehidrirala toplim vazduhom na približno 80 stepeni više od 30 minuta.
Sadržaj vode i masti je najslicniji između ispaljene i ne pržene nudle. Pržene nudle imaju manji sadržaj vode od ne prženih nudli. S druge strane, pržene nudle imaju više masti nego ne pržene nudle, u prženim nudlama ima 20 grama masti, a zbog toga što ne pržene nudle bez pržene, težina masti je 4 do 6 grama.
Broadyea Machinery se specijalizirao za proizvodnu liniju rezanci, kao što su instant mašina za pravljenje rezanci, instant linija proizvodnje rezanci, proizvodna linija Wonton/ dumpling wrapper, Mašine za proizvodnju rezanci itd. Možemo vam osigurati drugačiju vrstu nudle linije, nadati se da ćemo u bliskoj budućnosti uspostaviti poslovne odnose s vama.Ne ustručavajte se da nas kontaktirate! E-mail: zzm@broadyea.