Šta je Udon Noodle

Udon je vrsta debelih rezanaca iz Japana. Obično se pravi od pšeničnog brašna, ali u nekim regijama ljudi će koristiti krompirov škrob ili šargarepu za narandžastu boju. Često se servira u supi, ali se može poslužiti i hladna ljeti. To ga čini jednim od najsvestranijih jela u japanskoj kuhinji. Udon je cijenjen ne samo u Japanu već i širom svijeta, i lako je shvatiti zašto.

Ovo ukusno i zasitno jelo pruža jedinstveno i zadovoljavajuće iskustvo jela, sa svojim izdašnim rezancima koji su i žvakane i svilenkaste teksture. Udon rezanci savršeni su za utješnu činiju supe po hladnom danu, a podjednako su ukusni i u osvježavajućim jelima poput hladnih udon salata.

U Japanu postoje različiti načini pripreme i uživanja u udon rezancima. Pronaći ćete jednostavna jela poput udona u supi, koja se obično poslužuje s tanko narezanom govedinom, zelenim lukom i komadićima tempure. 0Još jedan omiljeni je kitsune udon, koji sadrži rezance u slatkoj juhi na bazi soje i prelivene prženim tofuom. Postoje i složenija jela od udona kao što je nabeyaki udon, koji se servira u vrućem loncu sa pečurkama, morskim plodovima i povrćem.

Sve u svemu, udon rezanci su odličan izbor za sve koji žele da probaju japansku kuhinju. Lako se pripremaju, hranljive su i ukusne, a u njima možete uživati ​​na razne načine. S toliko različitih okusa i tekstura koje treba istražiti, udon rezanci su nesumnjivo izvrsno kulinarsko iskustvo koje bi svako trebao probati barem jednom u životu.

Broadyea Machinery ima više od 30 godina iskustva. Možemo vam pružiti različite vrste proizvodnih linija za rezanci prema vašim zahtjevima. Nadamo se da ćemo moći uspostaviti poslovne odnose s vama u bliskoj budućnosti. Ne ustručavajte se kontaktirati nas!