Pripremite se za miješanje brašna
|
Miješanje brašna Pomiješanu tekućinu poprskati na brašno i promiješati kako bi se simuliralo umjetno i brašno. Miješano tijelo se naziva i tijesom. |
 Rolling Dough Povezivanje stroja za valjanje na rad, što može valjati tijeso sve tankije, ovo je važan dio u instant nudle mašini za pravljenje. |
Ovdje ima jedno pitanje, zašto je instant nudle mahnuo?
Pouzdanija izjava je da može povećati područje dodira između nudle i zraka, što znači da može da se smanje vrijeme da li je'hladi se, prži ili pari. Nepouzdana izjava je da je zamahnuti nudla lakše stegnuti.
 Slitting Nakon stroja za kotrljanje, postavit ćemo slitter na zadnji valjak koji do rezanja tijesa postaje zamahnuo. |  Na pari Ovdje imate dva normalna tipa za vas po izboru, jedan sloj i tri sloja parne mašine. Da li postoji razlika između ove dve vrste mašine u proizvodnu liniju nudle? Zapravo, ako vaša fabrika ima dovoljno prostora, predlažemo vam da biraš jedan sloj, jer ova mašina može lakše da podesi specifikaciju kada mašina radi. |
Rezati i dijeliti
Secanje kruga je tezina pakovanja instant rezanceva. Rezanci će biti izrezani na 30 cm dužine kao najpogovatnija dužina. Nakon rezanja rezanci će se dijeliti na tanjur i pripremiti za prženje.
Prži Zato što je nudla već kuvala u mašini za paru, sada moramo staviti nudlu u 130°C do 140°C temperature ulja pržeći kako bi se dovršila dehidacija i otvrdnjavanje.
Hlađenje
Nudla je vrlo vruća nakon prženja pa nam je potrebna rashladna mašina da smanji temperaturu nudle na 35°C na 40°C. |
Distribucira i pakira konveyor
Nakon hlađenja što znači da je kolač od nudle već gotov, možete podijeliti tortu od nudle do završnog koraka za pakiranje.
